■美保代のお手軽ｸｯｷﾝｸﾞ 生ﾊﾑのｸﾚｰﾌﾟﾛｰﾙ～12月9日放送～■
材料（4人分）
◎生ﾊﾑのｸﾚｰﾌﾟﾛｰﾙ
生ﾊﾑ 12枚
きゅうり 1本
万能ﾈｷﾞ 1～2本
ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ 100g
生ｸﾘｰﾑ ｶｯﾌﾟ1/4
ｸﾚｰﾌﾟ生地
小麦粉 ｶｯﾌﾟ2/3
たまご 1個
溶かしﾊﾞﾀｰ 大さじ1
塩 少々
牛乳 ｶｯﾌﾟ3/4
～作り方～
①きゅうりは縦に4等分し、万能ﾈｷﾞは2～3cm長さに切ります。ﾎﾞｳﾙに室温に戻したｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞを入れ、生ｸﾘｰﾑを加えて混ぜ合わせます。
②ﾎﾞｳﾙに（ｸﾚｰﾌﾟ生地）の材料を混ぜ合わせ、ﾊﾞﾀｰを薄くひいて熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝでｸﾚｰﾌﾟを4枚焼きます。
③②のｸﾚｰﾌﾟを広げて生ﾊﾑを3枚のせ、①のｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞを塗り、きゅうりを軸にしてﾛｰﾙ状にします。
④③のｸﾚｰﾌﾟﾛｰﾙを食べやすい大きさに切って器に盛り、ﾏﾖﾈｰｽﾞを細く絞って1の万能ﾈｷﾞを飾って、出来上がりです。
（※ｸﾘｽﾏｽﾊﾟｰﾃｨなどのｵｰﾄﾞﾌﾞﾙの1品としていかがでしょうか。）
監修：堀尾ｸｯｷﾝｸﾞｽｸｰﾙ
ﾚｼﾋﾟ：美味食彩より
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