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■美保代のお手軽ｸｯｷﾝｸﾞ ｳｲﾝﾅｰとﾎﾟﾃﾄのﾄﾏﾄﾌｧﾙｼｰ〜5月13日放送〜■

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平和堂お料理ｶｰﾄﾞ『美味食彩』より

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○材料（４人分）
ｼｬｳｴｯｾﾝ 4本
ﾊﾞﾚｲｼｮ 1個
ﾄﾏﾄ 4個
牛乳 1/4ｶｯﾌﾟ
塩、ｺｼｮｳ 各少々
粉ﾁｰｽﾞ 適量
ﾊﾟｾﾘ（乾燥）適量

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�@ｳｲﾝﾅｰは1�pのぶつ切り、ﾊﾞﾚｲｼｮは乱切りにします。 �Aﾄﾏﾄはﾍﾀを除き、上から1/3ほどのところを切り落とし 底が破れないように中身をくり抜いてｶｯﾌﾟにします。
�B切り落としたﾄﾏﾄと中身はざく切りにします。
�C�@のﾊﾞﾚｲｼｮを竹串が通るまでゆで、ゆで上がったら水気を切っておきます。
�D再びﾊﾞﾚｲｼｮを弱火にかけ、木べらで粗くつぶします。
�E�Dにｳｲﾝﾅｰ、ざく切りしたﾄﾏﾄ、牛乳、粉ﾁｰｽﾞ、塩、ｺｼｮｳを加え、水分をとばします。 �F全体的にぽってりとなったらﾄﾏﾄｶｯﾌﾟに詰め、粉ﾁｰｽﾞをふります。
�G焼き目が付くまで焼き、ﾊﾟｾﾘをふって完成。

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